【材料】：无骨牛小排150克、沙拉油1中匙、白饭400克、绿豆芽拌菜40克、辣萝卜泡菜40克、辣味蒟蒻40克、胡萝卜拌菜40克
【调料】：韩式辣酱1大匙
【腌料】：韩式豆瓣酱1中匙、20度料理米酒1中匙、细砂糖1小匙、白胡椒粉少许、胡麻油1中匙
【做法】：
1、将无骨牛小排肉片和所有的腌酱材料一起放入容器内，拌匀腌渍30分钟后，以中火炒熟备用。
2、取一炒菜锅，放入沙拉油于锅内热锅后，再放入韩式辣酱、白饭以小火拌炒均匀后，盛入拌饭碗内。
3、在作法2的白饭上面，依序放入绿豆芽拌菜、辣萝卜泡菜、辣味蒟蒻、胡萝卜拌菜，并于中间处放入作法1的无骨牛小排肉片即可。
